——市场怀疑大豆单产能够达到美国农业部预期 　　——任何天气不利因素都可能引发大豆价格剧烈上涨 　　外媒7月16日消息：截至2023年7月14日当周，全球油籽价格上涨，市场似乎在对美国农业部本月维持创纪录的美国大豆单产预期打了一个巨大的问号 点击详情>>

      截至2023年7月14日的一周，全球小麦价格涨跌互现，其中美国春小麦涨幅领先，主要因为美国北部平原和加拿大大草原持续干旱，威胁当地春小麦生产；即将到期的黑海谷物出口协议前景黯淡，也给市场带来不确定性。 　　周五芝加哥期货交易所（CBOT）9月软红冬 点击详情>>

自从改革开放以后几十年来，我国国民经济高速发展，食用油消费也在不断增长。但在2022年，我国人均年食用油消费量首次大幅下降。为什么在社会经济正在持续发展而食用油消费量却下降了呢？ 日前，在“多力用心葵油20年 全国销量领先”发布会上，多位专家以《科学营养用油 为健 点击详情>>

中国网财经5月24日讯(记者 李春晖)我国食用油消费存在着推崇“精而纯”的误区，导致粮油企业为了迎合市场，过度加工现象较为突出。这不仅造成粮油出品率低、浪费严重，而且不利于老百姓身体健康。 　　近日，在全国粮食和物资储备科技活动周期间，江南大学教授王兴国建议，我 点击详情>>

新京报讯（记者周怀宗）2023年5月21日，国际食物政策研究所在北京发布了《2023全球政策食物政策报告》，报告指出，危机、冲突和波动可能成为新常态，并建议重点关注危机预测和准备，加强对弱势群体的粮食安全保障等。 2022年，世界面临多重危机，报告指出，全球饥饿和营养不良 点击详情>>

姚惠源“十三五”我国将培育一批百亿元级粮食企业     “十三五”时期，我国将大力实施粮食企业振兴工程，培育一批年收入达百亿元以上的粮食企业。 　　国家粮食安全政策专家咨询委员会委员、中国粮油学会食品分会会长姚惠源日前在呼和浩 点击详情>>

姚惠源：去年利润不足1.25‰ 米企无暇电商化 电商的兴起，已经成为传统企业不得不面对的渠道变革。大米生产和加工企业也在顺势而为。但相较于其他行业，大米因为单价低、物流成本高，似乎在新渠道上的前进步伐没有想象中那么快。 “目前金龙鱼大米线上销售的占比预 点击详情>>

郝瑞：新常态下深加工仍是面企转型升级主方向 　　“近年来，面企产能增大和集中度显著提高，虽符合国际粮食加工业发展规律，但是产业链还是一块短板，影响资源利用和效益。”中国粮油学会食品分会会长、中国粮食行业协会大米分会专家委员会主任姚惠源在2016面粉产 点击详情>>

姚惠源：实施粮食企业振兴工程打造首批百亿大粮企 国家粮食安全政策专家咨询委员会委员、中国粮油学会食品分会会长姚惠源日前在呼和浩特表示，“十三五”时期，我国将培育壮大粮食产业化龙头骨干企业，完善龙头企业支持政策；引导粮食企业通过兼并、重组、收购、控 点击详情>>

姚惠源：大有可为！恒大兴安积极响应供给侧结构性改革 国家“十三五”发展规划纲要提出“绿色、营养、健康”是我国粮食食品发展的战略目标，积极推进粮食产业供给侧结构性改革，提高安全营养健康粮食制品的供给能力，再一次重申了食品安全、品质、健康的 点击详情>>