1、糜子米有多种不同的吃法，简单常见的吃法就是把它入锅炒熟或者放在烤箱中烤熟，然后再把它放到料理机中，研碎成粉末，每次取适量直接放在干净的碗中，冲入开水调成糊状以后直接吃就可以。
2、糜子米还可以用来煲汤，和平时在熬煮各种汤的时候可以再汤煮，到5成熟时，放入准备好的糜子米一起煮，这样会让煲好的汤滋味更好，而且能让人体吸收到更丰富的营养，人们喝了这样的汤会有特别好的滋补功效出现。
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