1、补充能量

为人体补充能量是有机大米的重要功效，因为有机大米中碳水化合物的含量高达70%，它还含有一定数量的蛋白质，这些物质进入人体以后能尽快转化成人体正常代谢时必需的能量可以促进体力恢复缓解身体疲劳。

2、补脾健胃

有机大米还是一种能入脾经和胃经以及肺经的滋补性食材，补脾健胃是它的主要功效，除此以外它还能补中益气，滋阴润肺，更能促进消化液分泌，人们食用它以后能缓解脾胃虚弱或脾胃不和更能提高人类肠胃的消化功能，经常食用能预防消化不良和肠胃疾病发生。

3、预防高血糖

有机大米对现代人类高发的高血糖有明显预防作用，它含有的维生素b和大量无机盐以及膳食纤维等营养成分对增强，人体内糖性加快，人体内糖类物质代谢都有极大好处，另外他们还能维持人体内分泌稳定，促进胰岛素产生，这也是它能预防高血糖的重要原因。

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