监利素有“全国水稻第一县”美誉，稻谷加工副产物米糠曾长期只能低价外运，物流成本居高不下。如今，监利籍企业家刘亚林返乡创办的湖北荆楚谷丰油脂有限公司，依靠先进粮油精深加工技术，将不起眼的米糠转化为畅销海内外的高端食用油，一条绿色循环、联农带农的粮油产业链在监利市红城乡落地成型。

监利稻米加工企业数量众多，稻谷加工产生的海量米糠以往需长途运往外地，运输、包装开支加重米企经营负担。依托招商引资利好政策，在外打拼二十多年的企业家刘亚林选择回乡兴业，2022年3月，湖北荆楚谷丰油脂落户监利市红城乡合兴村。项目紧扣长江经济带“生态优先、绿色发展”导向，总投资1.2亿元，占地36亩，分两期布局米糠高值化综合利用、油菜籽精深加工生产线，把粮食加工边角料“吃干榨净”，实现资源循环增值。

米糠油富含谷维素，具备调节血脂的健康功效。企业生产的精炼米糠油热销北上广深、香港市场。监利本地米企在家门口就能交付米糠，省去长途外运开销，上下游协同发展实现互利共赢。

荆楚谷丰油脂有限公司是农业产业化省级重点龙头企业，手握7项专利、4项自有商标，全流程通过ISO9001质量管理体系认证，自有“楚刘乡”菜籽油品牌已推向市场。

2025年底，企业与中国农科院油料所合作打造的高端菜籽油压榨生产线顺利试机投产，科技赋能持续提升产品竞争力。

近年来，监利市红城乡聚焦粮食产业强链、补链、延链，以荆楚谷丰油脂为龙头发展农产品精深加工，推动传统粗放农业向绿色循环、高附加值产业转型升级，为监利农业高质量发展注入强劲动能。