法国农业研究中心CIRAD下属的国际稻米统计观察站（OSIRIZ）最新报告显示，尽管由于东南亚和中国的需求回升，2025年12月全球大米价格平均上涨了6%，但2026年1月初，全球大米价格趋于稳定。

OSIRIZ称，2025年撒哈拉以南非洲地区的大米进口显著增长，达到2230万吨，较2024年的1960万吨增长13.7%，凸显了本地生产面临的持续性结构性挑战。报告称，该地区的大米进口增长，原因是需求强劲、本地生产有限以及全球供应充足。

尼日利亚是该地区最大的大米市场，也是进口增长的主要驱动力。该国2025年的大米进口达到340万吨，高于2024年的290万吨。科特迪瓦的进口量也显著增长，达到250万吨，同比增长19%。塞内加尔的进口增加20万吨，达到190万吨。这三个市场合计约占撒哈拉以南非洲地区大米进口的35%，凸显了西非主要消费经济体的集中需求。

OSIRIZ预测，2026年这一趋势将持续，并指出非洲市场将再次成为全球大米需求的主要驱动力之一。撒哈拉以南非洲地区约占全球大米进口总量的三分之一。