越南农业部的统计数据显示，越南2025年大米出口量达785万吨，出口收入达40.2亿美元。出口量同比下降12.7%，而出口额同比下降幅度更大，达29.4%。12月份，越南大米出口量34万吨，出口额达1.89亿美元。2025年越南大米平均出口价格为每吨555美元。

由于菲律宾和印尼等传统市场出现萎缩迹象，专家表示，向高端市场进行战略转型变得日益重要。优质大米、特色品种和加工大米产品的主要目标市场包括欧盟、日本、美国和中国。