金秋时节，桦南县4500亩鲜食玉米迎来集中采收加工季。全县集聚8家鲜食玉米加工企业，跻身全国鲜食玉米优势特色产业建设集群，构建起集田间种植、工厂精深加工、线上直播云端推介于一体的全产业链条，推动寒地资源优势转化为产业优势、富民优势，让小小玉米棒成为赋能乡村振兴的“黄金棒”。

在孟家岗镇功兴村鲜食玉米基地，收割机来回穿梭，饱满的玉米穗源源不断采收。鲜食玉米基地坚持标准化种植，抢抓黄金采收窗口期，摘下的玉米第一时间装车转运至加工厂区。据介绍，鲜食玉米采取错峰种植和错峰收割方式，从8月上旬到9月底都是收割期，收割后的玉米在两个小时内要进行锁鲜，保证玉米的新鲜度和口感。

玉米加工车间内，自动化生产线全速运转。玉米依次经过剥皮、分拣、清洗、漂烫、冷却、封装、灭菌等多道标准化工序，严格落实当日采收、当日锁鲜工艺，最大限度锁住寒地黑土赋予的原生风味。精深加工环节有效延长产业链、提升产品附加值，补齐县域农产品初加工短板，推动农产品从“原字号”向品牌商品转变。

“企业从8月10日开始加工，到9月末结束，大约生产1000万棒，预计销售额2300万元，目前已与杭州、南京、哈尔滨等地签订订单。”桦南县人间佳桦有限公司负责人介绍。

产业链落地生根，把就业岗位送到村民家门口。从田间收割到车间加工，产业发展带来的红利，也实实在在落到在厂务工农户身上。

在厂区门口，线上鲜食玉米直播准时开播。主播现场讲解寒地鲜食玉米品质，直观透明展示加工全过程。把生产现场变成直播间，让消费者足不出户就能下单选购，为桦南特色农产品开辟全新销售渠道。

在大力发展鲜食玉米产业的同时，孟家岗镇坚持多点开花，重点巩固食用菌产业发展，做大做强黑木耳、赤松茸等优质品种，带动周边200多名群众就近务工，人均年增收3000多元。