根据美国农业部对外农业服务局(FAS)的一份报告，随着农民转向更有利可图的作物，越南的水稻收获面积继续下降。FAS说，盐水入侵增加和不利的天气趋势也对越南的水稻生产构成挑战。

2024-25销售年度的收获面积从今年早些时候的715万公顷下调至695万公顷。FAS称，产量从2700万吨降至2650万吨，产量仍排在第六位。

FAS称，越南大米出口量上调至790万吨，将在"产量稳定、全球需求强劲和国内需求下降"的情况下排名第二。

与此同时，预计消费量将从去年的2200万吨降至2140万吨。

FAS指出:“随着收入的增加，消费者的饮食正在多样化，导致人均大米消费量下降。”

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