截至2026年6月5日当周，芝加哥期货交易所（CBOT）糙米期货继续下跌，基准期约收低1.7%，主要反映美国稻米作物长势整体良好，邻池农产品市场走低带来比价压力。不过2026年全球和美国大米产量预期减少，限制了糙米期货下跌空间。

美国农业部作物进展周报显示，截至5月31日，水稻播种完成98%，上周93%，上年同期96%，五年均值97%。稻米优良率为72%，上周73%，上年同期75%。干旱监测报告显示，截至6月2日，稻米处于干旱地区的比例为68%，一周前为71%，去年同期2%。

美国农业部气象学家布拉德·里皮称，随着播种季结束，稻米作物状况整体依然良好，差劣率只有3%，这意味着作物正稳步进入下一阶段的生长季。

美国农业部出口销售报告显示，截至5月28日当周，美国大米总销量为4.37万吨（陈作1.5万吨，新作2.87万吨），低于一周前的21.3万吨(陈作0.87万吨，新作1.26万吨)。当周陈作销售量较上周增长72%，但较四周均值减少20%。本年度迄今为止大米出口销售总量为242.85万吨，同比减少18.89%，而美国农业部预计全年出口减少10.5%。

本周亚洲地区大米价格稳中有涨，其中越南大米价格走高，主要因为市场担心厄尔尼诺现象可能对大米产量造成影响。印度和泰国大米出口价格较一周前保持稳定，反映了大米需求温和而供应充足。世界气象组织表示，6月至8月间发生厄尔尼诺现象的概率为80%，持续到至少11月的概率为90%。

由于化肥和能源成本飙升，农户可能减少对化肥依赖程度较高的稻米种植面积，加上厄尔尼诺的潜在影响，美国农业部预计2026/27年度全球大米产量将自2015/16年度以来首次下降。

从基金持仓来看，截至6月2日当周，投机基金在糙米期货及期权市场持有净多单360手，比一周前增加167手或86.53%。下面是过去一周期货市场述评：

6月1日，糙米期货收盘下跌，主要反映了大盘技术形态利空。

6月2日，糙米期货收盘上涨，主要受到技术性买盘的支撑。

6月3日，糙米期货收盘下跌，主要受到邻池农产品市场下跌的拖累。

6月4日，糙米期货收盘下跌，追随邻池农产品市场的跌势。

6月5日，糙米期货收盘稳中互有涨跌，其中基准期约收平。

6月5日收盘时，7月期约比一周前下跌21美分，报收12.395美元/美担；9月期约比一周前下跌22美分，报收12.765美元/美担；11月期约比一周前下跌22美分，报收13.085美元/美担。