美国农业参赞表示，下一年度欧盟27国度软小麦产量预期下降，因为播种面积和单产预期下降。

2026/27年度欧盟小麦产量预计为1.368亿吨，比2025/26年度的1.451亿吨减少5.7%；小麦收获面积预计为2365万公顷，略低于2025/26年度的2396万公顷。

小麦单产也将从上年的每公顷6.06吨降至5.78吨。不过参赞并未排除实际单产高于预期的可能性。如果整个春季和初夏天气良好，就像2025/26年度那样，小麦单产还有提升空间。

在法国，2026/27年度作物状况明显好于上年，今年没有冬季冻害或秋冬季因降雨过多造成损失的报告。法国软小麦优良率达到84%，高于去年同期的76%。不过，捷克、波兰和罗马尼亚的秋季降雨减少了小麦种植面积。

就小麦进口而言，参赞预计欧盟2026/27年度进口将略微增至650万吨，高于2025/26年度的620万吨。欧盟大部分进口小麦来自加拿大、摩尔多瓦和乌克兰。自2023/24年度以来，欧盟从俄罗斯进口的小麦数量下降。

欧盟为小麦净出口国。2026/27年度欧盟小麦出口量预计稳定在3200万吨，上年为3214万吨。主要目的地包括阿尔及利亚、埃及、摩洛哥、沙特和英国。

参赞预计2026/27年度欧盟小麦总消费量将小幅增长至1.1245亿吨，期末库存将从上年的2013万吨降至1898万吨。