美国农业参赞发布的报告显示，2026/27年度印度的小麦产量有望创历史新高，这将进一步推高已经庞大的政府库存，而印度政府的仓储能力和财政资源已面临严峻挑战。

印度联邦政府的价格支持和其他政策将继续推动小麦和稻米的种植面积和产量增长，而粗粮、油籽和豆类的种植面积和产量则会相应减少。基于当前的乙醇掺混计划，玉米乙醇的价格溢价也促进了玉米产量的强劲增长。2026/2027年度印度政府面临的主要挑战是如何控制不断增长的库存、疲软的国内价格以及日益攀升的仓储成本。

2026/27年度印度小麦产量将达到1.2亿吨

印度有望连续第四年实现小麦丰收，2026/2027年度的产量将达到1.2亿吨，高于2025/26年度的1.17945亿吨。

2026年季风带来的有利土壤湿度、政府最低收购价（MSP）提高8%，以及未发生重大病虫害，导致种植面积达到创纪录的3350万公顷（上年3280万公顷），单产达到接近历史最高水平的3.59吨/公顷。

2026/27年度印度小麦库存将达到2500万吨，高于2025/26年度的2200万吨。2025/26年度的库存几乎是2024/25年度的两倍，是规定缓冲库存的三倍。即将到来的丰收可能会迫使政府投放更多小麦，从而压低价格。

自2026年起，印度政府已部分放宽小麦及小麦制品的出口禁令。2026/27年度小麦出口量将达到200万吨，较2025/26年度的22万吨大幅增长。

2026/27年度印度稻米产量将略有下降，出口将创纪录

2025/2026年度印度将连续第十年实现水稻丰收，产量预计为1.52亿吨，这得益于2025年有利的季风和天气条件，以及政府在价格支持计划下持续的采购。

2026/2027年度的水稻产量预计略有下降，为1.5亿吨（接近历史最高水平），这主要因为其他作物种植面积预计将恢复到较为正常的水平。政府持有的稻米库存已达到异常水平，给仓储基础设施和政府财政造成了压力。

印度政府可能会在2026/27年度继续向国内市场投放更多稻米，包括向乙醇生产商供应剩余稻米。印度仍将是全球市场的主要大米供应国，由于预计国内价格疲软和印度卢比贬值，2026/2027年度出口量预计将达到创纪录的2500万吨。

2026/27年度玉米产量将同比降低9.3%

受乙醇掺混政策的推动，2025/26年度玉米产量达到创纪录的4850万吨，同比增长12%，种植面积创下1300万公顷的历史新高。

但是，由于预期玉米价格将大幅下跌，2026/2027年度玉米种植面积将减少至1200万公顷，产量降至4400万吨，同比降低9.3%。

乙醇掺混计划（EBP）仍然是玉米需求的主要驱动力。玉米酒糟粕（DDGS）是一种新兴饲料，正在与油粕在商业饲料市场展开竞争。

2026/27年度印度饲料需求预计将增长4%，主要受家禽、水产养殖和乳制品行业5%-8%增长的推动；饲料行业是最大的玉米消费行业。