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营养专题

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在亚洲的日本、台湾等市场上,到处都有含有GABA成分的功能性食品。其生产量最大的商品是“发芽糙米”。 在日本,以关心健康的消费者为中心,发芽糙米很受欢迎,业
大会组委会
2016-01-27 05:54:06
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籽粒苋(Maranthus.spp)是粒用苋的总称。按植物分类学属于苋科(Amaranthceae)、苋属(Amaranthus)一年生草本植物。包括红苋 、绿穗苋、尾穗苋、千穗谷等品种,其中从国外引进的品
大会组委会
2015-06-08 17:50:49
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芝麻的营养价值
据测定,芝麻含有多种营养物质,每百克芝麻含蛋白质21.9克,脂肪61.7克,钙564毫克,磷368毫克;特别是铁的含量极高,每百克可高达50毫克。因此,古人说芝麻能“填精&
大会组委会
2015-06-08 17:49:39
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  1. 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;
2.
大会组委会
2015-06-08 17:42:45
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《本草纲目》谓薏仁 “ 健脾益胃,补肺清热、祛风胜湿,养颜 驻容、轻身延年 ”。
减肥主食:薏仁是五谷类中纤维质最高的,低脂、低热量,是减肥的最佳主食。它还含有丰富
大会组委会
2015-06-08 17:41:22
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薏米,又名薏苡、薏仁、六谷米等。薏米在我国栽培历史悠久,是我国古老的药食皆佳的粮种之一。由于薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲,它被称为&l
大会组委会
2015-06-08 17:40:44
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燕麦即莜麦,俗称为油麦、玉麦,是一种低糖、高蛋白质、高脂肪、高能量食品。其营养成分不但含量高,而且质量优。但是燕麦质地较硬,口感不好,所以长期以来并不受欢迎。到了现代,燕麦
大会组委会
2015-06-08 17:38:52
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  • 时间:2017年12月4日-12月6日
  • 地点:中国国际展览中心(老国展)
  • 今天距"第八届IGPE粮油精品展"开幕还有
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